秋だけど。秋なので。

もう10月やというのに

夏のような湿度…

洗濯物は乾かないし
天井や壁は湿気てぶよぶよしてくるし（単に家が古いだけやけど…）


辺りはもう稲の穂が黄金色に染まり

コスモスが咲き誇っているのになぁ…　

梅雨みたいなじとじと感。

・・・なーんてブツクサ愚痴っていても仕方がないので

食卓だけでも 秋仕様にシフト。

胃に出来るだけ負担のないよう 温かいスープや汁物

胃腸のハケを良くするためにショウガやクミンなどを必ず使って

レンコンやごぼうやダイコンなんかの根菜も  冷えてくる夜には出番が多くなりました。

一度 グッと冷えた日に

勢い余ってきりたんぽをスープに入れてみました。

温まりました♪

スープやお鍋には、↑こんな感じで

オールドーシャ用のハーブティをお茶パックに入れて

コトコト煮出します。

お汁の色が茶色くなるくらいで

そんなに他の味を邪魔しないので

和洋中印、どんなお料理にも使えます。

もう食べ始めてるがな…

トマトベースの根菜スープと切り干し大根煮（ターメリック入）

これも すでに…

れんこんだんごの味噌餡かけ

餡にしたオーツのプチプチ食感が◎！

ショウガ風味のお鍋に白菜どっさり

自家製梅干しでアグニをUP！

娘に次々と食べられてしまい、かろうじて死守した高野豆腐のフライも（笑）

グルテンミートと根菜のひじき炒め

ブロッコリーはカパをバランスします。
冷えてからだがむくんだりした日はおすすめです。




このあいだ 水曜初心者クラス担当のHiroko先生と
教室で簡単なランチを食べながらミーティングしていた時、

こういう（食事の）写真をブログに載せて欲しい！と言われ、

あぁすっかりまた更新していないことに気付き…

あわててアップした次第です…

いや、そのときのランチの写真は撮っていないんですけどね。。。